Mercearias
Colocar de molho de um dia para o outro. Cozinhar com água durante 50 minutos e usar em sopas, guisados, estufados, saladas frias, patés, recheios, pastéis e húmus. O grão de bico é um alimento muito saboroso e saudável.
Rico em vitaminas A, B6, C, E e K, cálcio, fósforo, potássio, zinco, magnésio e ferro.
Reduz o colesterol e triglicéridos no sangue....