
ERVILHAS SECAS VERDES - 500G - MARKAL
Pode utilizar em purés e sopas.
Use, também, para fazer croquetes ou gratinados com cereais e vegetais.
As ervilhas secas vêm da mesma planta que as produz.
O vegetal seco é colhido quando maduro, enquanto a ervilha é colhida antes da maturidade.
As ervilhas secas ficam duras e inchadas com amido e proteínas.
Removida da casca, a semente se separa em dois cotilédones para produzir a ervilha partida.