Sal

BEASURIS

Flor De Sal Natural - 250g - Baesuris

4,59 €

A Flor de Sal é uma verdadeira joia, considerada um dos sais mais finos e raros do mundo.

Seu sabor delicado, textura leve e úmida e alto teor de minerais fazem dele o sal marinho mais incrível para uso culinário.

Único e raro.

Quando as condições perfeitas se reúnem (sol, calor e vento), a camada superior começa a cristalizar, formando uma delicada camada de cristais na superfície dos lagos, como uma coalhada de finos cristais brancos que se quebram facilmente.

Os cristais jovens e frágeis crescem por apenas algumas horas antes de serem cuidadosamente retirados da salmoura por artesãos chamados "Marnotos".

Por ser extremamente delicado e se dissolver rapidamente em contato com a comida, é perfeito para polvilhar sobre o prato pronto antes de servir, em vez de durante

BEASURIS

Sal Marinho Tradicional - 1kg - Beasuris

1,39 €

O Sal Marinho Fino Baesuris (Sal tradicional) é produzido em plena Reserva Natural do Sapal de Castro Marim.

Obtido pela cristalização natural da água do mar Atlântico da maneira que a natureza pretendia – NÃO PROCESSADO, BRUTO e 100% natural. CRU e 100% natural.

Limitado pela sazonalidade, colhido à mão em pequenos lotes. O sal marinho Baesuris é um sal naturalmente branco com alto teor de minerais.

A tradição da colheita do sal é transmitida há séculos e, desde então, o sal é produzido da mesma forma, com a ajuda apenas do mar, do sol e do vento, sendo colhido manualmente por artesãos chamados Marnotos, utilizando ferramentas tradicionais.

O método e o cuidado utilizados na colheita do sal têm muito a ver com a capacidade de se obter um sal de boa qualidade.

O processo natural de cristalização é otimizado usando técnicas tradicionais para que a maioria dos minerais presentes na água do mar sejam retidos nos cristais, tornando-o um sal mais completo do ponto de vista nutricional.

É rico em magnésio, cálcio e possui mais de 80 MINERAIS ESSENCIAIS, essenciais para o equilíbrio do organismo.

Melhor uso Este sal é perfeito para cozinhar diariamente, assar, conservar em salmoura, conservar em conserva e temperar.

BEASURIS

Sal Marinho Tradicional Fino - 1kg - Beasuris

1,89 €

O Sal Marinho Fino Baesuris (Sal tradicional) é produzido em plena Reserva Natural do Sapal de Castro Marim.

Obtido pela cristalização natural da água do mar Atlântico da maneira que a natureza pretendia – NÃO PROCESSADO, BRUTO e 100% natural. CRU e 100% natural.

Limitado pela sazonalidade, colhido à mão em pequenos lotes. O sal marinho fino Baesuris é um sal naturalmente branco com alto teor de minerais.

A tradição da colheita do sal é transmitida há séculos e, desde então, o sal é produzido da mesma forma, com a ajuda apenas do mar, do sol e do vento, sendo colhido manualmente por artesãos chamados Marnotos, utilizando ferramentas tradicionais.

O método e o cuidado utilizados na colheita do sal têm muito a ver com a capacidade de se obter um sal de boa qualidade.

É o mesmo sal que o Sal Marinho Grosso Baesuris, mas moído grosseiramente. Cristais de sal moídos finamente dissolvem-se facilmente para um sabor equilibrado.

O processo natural de cristalização é otimizado usando técnicas tradicionais para que a maioria dos minerais presentes na água do mar sejam retidos nos cristais, tornando-o um sal mais completo do ponto de vista nutricional.

É rico em magnésio, cálcio e possui mais de 80 MINERAIS ESSENCIAIS, essenciais para o equilíbrio do organismo.

Melhor uso Este sal é perfeito para cozinhar diariamente, assar, conservar em salmoura, conservar em conserva e temperar.