O Vinagre Balsâmico de Modena é um produto com um sabor intenso e rico.
Foi produzido na região de Modena, em Itália, conhecida como o berço do excelente vinagre balsâmico.
Tem um sabor doce e azedo , ideal para acompanhar saladas, marinadas, molhos, queijos, fruta e sobremesas.
O vinagre balsâmico caracteriza-se pela sua qualidade excecional e pelo método de produção tradicional, que remonta a centenas de anos.
Foi cuidadosamente preparado a partir de uvas trebbiano e lambrusco e depois amadurecido durante um longo período em barris de carvalho, o que lhe confere o seu aroma e sabor característicos.