Farinha De Tapioca - 400g - La Finestra Sul Cielo
Farinha de tapioca é obtida a partir do descascamento, secagem e moagem da mandioca ou raiz de mandioca e tem sabor neutro.
Pode ser utilizada como farinha para fazer pães e pastéis.
Também é utilizada por suas propriedades espessantes, para dar densidade a cremes, sopas, molhos e sobremesas.
A farinha de tapioca é uma importante fonte de carboidratos complexos , rica também em cálcio , magnésio, fósforo, potássio, ferro e vitamina C.
Por ser de fácil digestão, é bem tolerada por pessoas com problemas digestivos, como gastrites e úlceras.