Curcuma - 35g - Cook
Cook
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Descrição / Características
Para cozinha oriental, caril, paelha. Tempero muito doce que adiciona um toque de cor amarela aos pratos.
O açafrão-da-terra (Curcuma longa), conhecido também como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia). Da sua raiz seca e moída se obtém uma especiaria homónima, utilizada como condimento ou corante de cor amarela e brilhante, na culinária e na preparação de medicamentos.
Não deve ser confundido com a especiaria extraída das flores de Crocus sativus, chamada somente de açafrão.
Ingredientes:
Curcuma*. Ingrediente procedente de Comércio Justo - 100%.
*de agricultura biológica certificada
Condições de Conservação:
Conservar em local fresco e seco.
Origem:
UE/não UE
Peso Líquido:
35g
Disclaimer:
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Distribuído por:
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