Bolachinhas estaladiças cobertas com sementes de sésamo, papoila e linhaça. Delicioso e saudável snack.
Uma boa opção para ingerir sementes já que são ricas em vitaminas, proteínas, fibras, ómegas 3 e 6 e sais minerais como o cálcio.
Com um sabor e aroma que demonstram a sua pureza, a canela é muito nutritiva e medicinal.
Fonte de ferro, cálcio, manganês e fibras.
Ajuda com problemas de coagulação do sangue e respiração.
Anticancerígena e antibacteriana.
Diminui o mal-estar estomacal.
Reduz as dores das artrites.
Ajuda a reduzir o colesterol.
Combate a tosse e os resfriados.
Combate dores de cabeça e enxaquecas.
Reduz os níveis de açúcar no sangue.
Ajuda pessoas com diabetes tipo 2.
Estimula a função cerebral melhorando a memória.
Verdadeira Ceilão Canela (nome científico: Cinnamomum zeylanicum ) , não deve ser confundida com a canela da China ( Cinnamomum cassia ) , muito menos aromática e muito doce.
Para a preparação de cremes, molhos, doces, tortas, vinho quente chai.
SUGESRTÕES DE UTILIZAÇÃO: cremes, compotas, pastelaria, tartes, vinho quente.
Por ser uma mistura de várias especiarias, oferece vários nutrientes e benefícios. Para estufados, guisados, molhos, salteados, pratos exóticos como legumes de caril com leite de côco e tofu com caril.
Previne o envelhecimento celular.
Ajuda na protecção de doenças crónicas, como o cancro, diabetes, cardiovasculares, Alzheimer e Parkinson.
Possui efeitos anti-inflamatórios, antibacterianos e antivirais.
Farinha da raiz da planta maranta, muito rica em nutrientes e com vários poderes medicinais.
A farinha de araruta tem aroma e sabor neutros, sendo ótima para engrossar molhos e sopas, fazer sobremesas, cremes e para alimentação infantil:
Uma colher de sopa de araruta diluída em 250 ml de água ou bebida vegetal. Mexer sempre até engrossar.
Utilizar em sopas, molhos, doces, ou como uma papa de pequeno-almoço, entre outros.
De elevado valor nutritivo e de sabor e aroma característicos, a farinha de alfarroba é muito pobre em gordura podendo substituir o cacau na confecção de bolos, doces, pães e sobremesas. 100% alfarroba.
A alfarroba é um fruto rico em vitamina B1 e vitamina B2, responsáveis por melhorar o funcionamento do sistema nervoso, dos músculos, do coração, da actividade mental e do raciocínio.
É ainda rica em vitamina A, cálcio, magnésio, ferro, potássio e sódio.
Contém vitaminas para o crescimento dos ossos e dentes, vitalidade da pele e visão.
Reduz o colesterol, triglicéridos e glicose.
Melhora o funcionamento do intestino por ser rica em fibras.
Possui propriedades antioxidantes, laxantes, saciantes e adstringentes.
De um suave picante que lhe é característico, o gengibre em pó pode ser usado em pratos salgados, doces, pães, bolos e biscoitos, beneficiando de todas as suas propriedades medicinais.
Tem propriedades digestivas.
Estimula o apetite.
Melhora a absorção e assimilação de nutrientes essenciais.
Acção descongestionante.
Ajuda a eliminar a flatulência.
Elimina a sensação de enjoo e náuseas.
Alivia as dores nas articulações e na garganta.
Aumenta o metabolismo, ajudando na perda de peso.
Previne e combate constipações e gripes.
Anti-inflamatório e anticancerígeno.
Alivia em casos de azia.
Alivia das enxaquecas.
