O alcaçuz é uma planta com importantes propriedades curativas. 

Tem um poder antiinflamatório, expectorante e calmante, e também combate as alterações digestivas.  

O alcaçuz é um medicamento antiinflamatório, portanto, alivia a inflamação do sistema digestivo e respiratório, como gastrite crónica, prevenção de úlceras estomacais e constipações. 

Esta raiz tem propriedades expectorantes e ajuda a tratar a tosse e a rouquidão. 

Para problemas intestinais como constipação, o alcaçuz funciona como um laxante suave. 

Também é eficaz para a inflamação das articulações e dos olhos. 

É uma planta benéfica para o fígado, mas também traz benefícios contra a insónia, graças à regulação do açúcar no sangue.

Dicas de uso: Os palitos devem ser mastigados por muito tempo, para aproveitar todos os seus aromas e benefícios. Esta infusão não é um medicamento. Deve ser consumido no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável. 

Nativa do Mediterrâneo, é a planta umbelífera “doce”: é usada principalmente na confeitaria e na confecção de bebidas. O seu sabor é uma mistura doce de cominho, endro, cominho e erva-doce. Ajuda na digestão.

Da família do trevo e do feijão, o feno-grego é uma planta anual, cultivada como a ervilha. As vagens são colhidas e depois debulhadas para libertar as sementes, de formato estranho, quase cúbico, de cor amarelada.

Planta maravilhosa que ao mesmo tempo cuida, nutre o homem (nos grãos), os animais (na forragem) e a terra (adubo verde), dá cor aos tecidos (no vermelho), realça o sabor dos alimentos, estimula o apetite e lactação ... o que mais você poderia pedir?

Mesmo assim tem um pequeno defeito, o feno-grego não agrada a todos, o seu sabor é particular e o uso prolongado perfuma a urina e o suor dos utilizadores.