Produtos da marca Jean Hervé
Jean Hervé
Karouba, Pasta De Alfarroba P/Barrar 340g
11,29 €
Karouba é uma pasta feita de avelãs e alfarroba, uma planta que substitui o cacau. É adoçado com açúcar de cana integral, um açúcar com sabor forte e que não é acidificante.
Jean Hervé
Manteiga De Amêndoa 700g
23,69 €
A amêndoa sempre foi a "rainha dos frutos secos".
Símbolo da vida, fertibilidade e saúde, a amêndoa é omnipresente nos alimentos de várias civilizações, devido às suas qualidades nutricionais.Para preparar esta manteiga, as amêndoas são secas a lenha e moídas por moinho a baixa temperatura. A secagem melhora a digestibilidade e preserva os valiosos ácidos gordos.
Símbolo da vida, fertibilidade e saúde, a amêndoa é omnipresente nos alimentos de várias civilizações, devido às suas qualidades nutricionais.Para preparar esta manteiga, as amêndoas são secas a lenha e moídas por moinho a baixa temperatura. A secagem melhora a digestibilidade e preserva os valiosos ácidos gordos.
Jean Hervé
Manteiga De Amêndoa Branca 700g
24,69 €
A descasca da amêndoa é feita através de uma operação puramente física, que envolve a remoção da pele de toda a amêndoa com humidade a vapor. As amêndoas brancas são secas ao ar quente. Essa secagem suave e natural melhora sua digestibilidade, desenvolve o seu sabor, preservando seus valiosos ácidos gordos não saturados. Depois são moídos pela pedra de moinho e colocados em potes. Manteiga de amêndoa é essencial para cozinhar, em vez de usar gorduras animais.
Jean Hervé
Manteiga De Amendoim 350g
4,59 €
O amendoim é uma planta cujos frutos têm a particularidade de crescer no subsolo. Depois de tostar a lenha, os amendoins são esmagados pela pedra do moinho. Este método de secagem ajuda a melhorar a digestibilidade.
Jean Hervé
Pasta De Avelã 350g
12,79 €
Depois de secar a lenha, as nozes são esmagadas pelo moinho em pedra. As avelãs são peneiradas para remover o excesso de pele.A manteiga de avelã é uma fonte muito interessante de alimento e um ótimo complemento numa dieta vegetariana. É adequado para todas as idades.
Jean Hervé
Pasta De Cajú 350g
12,19 €
O caju é facilmente digerido e tolerado pelos intestinos mais sensíveis.
Jean Hervé
Pasta De Pistacho - 100g - Jean Hervé
11,19 €
A manteiga de pistacho da Jean Herve é fabricada exclusivamente com pistachos secos ao ar quente e depois moídos em mó a baixa temperatura, para melhor preservar as suas qualidades originais e o seu poderoso aroma.
A manteiga de pistacho é utilizada diluída, misturada favoravelmente com manteiga de amêndoa branca.
Pode ser utilizada tanto em pratos salgados (incorporada em molhos) como em pratos doces (massa , cremes, gelados...)
Jean Hervé
Pasta De Sésamo -Tahin Semi-Integral 350g
7,39 €
Após tostar, as sementes são passadas num moinho e depois colocadas em frascos. Este método não altera o conteúdo de ácidos gordos não saturados. Puré de sésamo é 50% de sésamo branco e 50% de sésamo inteiro. Descascamos todo o sésamo, sem aditivos químicos, por um processo único e original.
Jean Hervé
Pasta De Sésamo -Tahin Semi-Integral 700g
12,49 €
Após tostar, as sementes são passadas num moinho e depois colocadas em frascos. Este método não altera o conteúdo de ácidos gordos não saturados. Puré de sésamo é 50% de sésamo branco e 50% de sésamo inteiro. Descascamos todo o sésamo, sem aditivos químicos, por um processo único e original.
Jean Hervé
Pasta De Sésamo Branca 350g
8,29 €
O sésamo aqui utilizado é descascado num processo mecânico único e original que não utiliza sal ou aditivos químicos. Tahin retém praticamente todas as qualidades nutricionais do sésamo inteiro. É seco por ar quente e depois é feita a pasta através do moinho.
Jean Hervé
Pasta De Sésamo Preto Tahin 350g
5,49 €
Depois de um leve tostar com fogo de lenha, as sementes são trituradas pela pedra de moinho e colocadas em frascos. Este método não altera seu conteúdo de ácidos gordos não saturados. Contém 50% de sésamo preto e 50% de sésamo inteiro.