Gelificante vegetal à base de algas vermelhas.
Ideal para a preparação de compotas, gelatina, flan, sopas, etc..
Hoje Bancha é o chá mais popular no Japão. as folhas deste chá verde são colhidas quando são grandes e robustas. graças a um a oxidação do tratamento a vapor é interrompida e a cor verde é preservado. O leve cozimento das folhas confere ao chá sua característica sabor tão valorizado, bem como uma quantidade consideravelmente reduzida na presença (apenas 1,3%) .
Modo de utilização: Graças à ausência de teína (1,3%), pode ser apreciado em qualquer hora do dia. Pode ser bebido quente e frio e é particularmente sacia a sede quando servido bem fresco no verão.
Uma bebida 100% vegetal, sem açúcares adicionados.
É uma ótima alternativa aos produtos lácteos.
Uma bebida instantânea vegetal pura sem cafeína.
Este substituto do café é produzido a partir de raízes de chicória cuidadosamente torradas e moídas.
O conteúdo da embalagem é suficiente para 33 porções.
Os chips de lentilhas são uma maneira totalmente nova de saborear leguminosas.
O seu sabor natural permanece intacto nestes chips.
Desfruta destes chips de lentilhas como um pequeno lanche ou aperitivo.
Assados no forno, não fritos!
Substituto de creme. Adapta-se a qualquer prato. Excelente com pratos condimentados, assim como coberturas doces ou molhos criativos. Para todos aqueles que prestam atenção a uma dieta com baixo teor de gordura, aqui está o produto ideal.
Estas bolachas de arroz puff (expandido) contêm as boas qualidades do arroz. Ricas em fibras e muito pobre em sal. Por serem revestidos com chocolate escuro, eles são um delicioso lanche que combina todos os benefícios de uma bolacha de arroz com o delicioso sabor de chocolate negro.
As galetes de arroz são muito nutritivas, graças aos nutrientes do cereais integrais.
São baixas em gordura saturada e em açúcares.
Estes bolos de arroz são sem glúten e 100% biológicos.
Tostas finas e crocantes, fáceis de barrar.
Pode ser utilizado como substituto do pão nas refeições ou como lanche ligeiro.
As bolachas de milho finas são deliciosas como snack entre as refeições, com o teu chá da tarde ou café ou um copo de leite.
A massa Somen da Lima deve a sua consistência fina à farinha que é moída finamente em várias etapas.
Esta delicada massa japonesa é adequada para a preparação de pratos quentes e frios.
VALORES NUTRICIONAIS POR 100G:
Energia: 1460kJ/345kcal; Lípidos: 2.1g, dos quais saturados 0.4g; Hidratos de Carbono: 65.7g, dos quais açúcares: 1.1g; Fibras:4.5g; Proteína: 13.5g; Sal: 1.9g.
O valor nutricional do Shoyu estimula o apetite e contém muitos minerais, proteínas e vitaminas essenciais.
Durante o longo processo de fermentação, as enzimas naturais transformam os amidos, proteínas e lipídios da soja e do trigo em nutrientes facilmente assimiláveis porque são pré-digeridos: aminoácidos, ácidos gordos polinsaturados, carboidratos lentos ... A fermentação desenvolve um ácido lático benéfico para a flora intestinal e assimilação eficiente de nutrientes
O sal do mar fornece minerais e oligoelementos.
Ao usar os molhos de Lima em vez do sal, reduz o nível de sal nas refeições, reforçando seu sabor natural.
O Shoyu é perfeito em salmouras / picles, wok, com arroz, massas, sushi, sashimi ou legumes ao vapor.
Combina perfeitamente com mirin (vinho de arroz), wasabi, gengibre ou daikon ralado.
Molho de soja e Trigo naturalmente fermentado com 28% menos sal do que outros molhos de soja existentes.
O valor nutricional do Shoyu estimula o apetite e contém muitos minerais, proteínas e vitaminas essenciais.
Durante o longo processo de fermentação, as enzimas naturais transformam os amidos, proteínas e lipídios da soja e do trigo em nutrientes facilmente assimiláveis porque são pré-digeridos: aminoácidos, ácidos gordos polinsaturados, carboidratos lentos ...
A fermentação desenvolve um ácido lático benéfico para a flora intestinal e assimilação eficiente de nutrientes O sal do mar fornece minerais e oligoelementos. Ao usar os molhos de Lima em vez do sal, reduz o nível de sal nas refeições, reforçando seu sabor natural.
O Shoyu é perfeito em salmouras / picles, wok, com arroz, massas, sushi, sashimi ou legumes ao vapor.
Combina perfeitamente com mirin (vinho de arroz), wasabi, gengibre ou daikon ralado.
O Shoyu estimula o apetite e contém muitos minerais, proteínas e vitaminas essenciais.
Durante o longo processo de fermentação, as enzimas naturais transformam os amidos, proteínas e lipídios da soja e do trigo em nutrientes facilmente assimiláveis.
A fermentação desenvolve um ácido láctico benéfico para a flora intestinal e assimilação eficiente de nutrientes.
O sal do mar fornece minerais e oligoelementos.
O Shoyu é perfeito em salmouras / picles, wok, com arroz, massas, sushi, sashimi ou legumes ao vapor.
Combina perfeitamente com mirin (vinho de arroz), wasabi, gengibre ou daikon ralado.
O tahin é uma das pastas ou molhos mais tradicionais da gastronomia árabe.
Consiste numa pasta de sementes de sésamo que serve para acompanhar uma grande quantidade de comidas e inclusive é parte fundamental de vários pratos de origem árabe.
Como pasta para barrar, puro ou adoçado com um pouco de geleia de cereais; para obter um molho para cereais ou legumes, diluir com um pouco de água e misturar com ervas aromáticas frescas: manjericão, cerefólio, coentros, etc. Pode ainda bater com molho de soja e óleo de sésamo ou azeite.
O Tamari distingue-se do Shoyu pela sua composição, o Tamari é composto de soja, o Shoyu de soja e trigo. O Tamari é tradicionalmente utilizado para realçar o sabor de guisados, caldos de massa, sopas, legumes salteados, molhos para saladas, marinad
O Tamari distingue-se do Shoyu pela sua composição, o Tamari é composto de soja, o Shoyu de soja e trigo.
O Tamari é tradicionalmente utilizado para realçar o sabor de guisados, caldos de massa, sopas, legumes salteados, molhos para saladas, marinadas ou molhos wok.
O Tamari combina particularmente bem com vinagre de arroz, gengibre, alho, mostarda, pimenta ou ume su (vinagre japonês).
O Tamari distingue-se do Shoyu pela sua composição, o Tamari é composto de soja, o Shoyu de soja e trigo.
O Tamari é tradicionalmente utilizado para realçar o sabor de guisados, caldos de massa, sopas, legumes salteados, molhos para saladas, marinadas ou molhos wok.
O Tamari combina particularmente bem com vinagre de arroz, gengibre, alho, mostarda, pimenta ou ume su (vinagre japonês).
ALERGÉNIOS: contém soja;
ORIGEM: Holanda/Agricultura não UE.
Valores nutricionais por 100g: valor energético:346Kj/82Kcal; Lípidos 0.2g, dos quais saturados 0g; Hidratos de carbono 5.8g, dos quais açúcares 1.7g; Fibras 0.9g; Proteínas 10.3g; Sal 13g
O vinagre de umeboshi é obtido filtrando o vinagre salgado extraído da maturação do umeboshi.
É usado como vinagre normal, que, quando salgado, permite terminar uma salada adicionando apenas um pouco desse vinagre.
Também pode ser usado em molhos de legumes adicionando uma colher de sopa de Tahin, duas colheres de vinagre de umeboshi e misturando bem.
Yannoh® Instant Vanilla é uma alternativa ao café sem cafeína.
Tem um sabor suave graças ao sabor natural e 100% biológico de baunilha.
É feito de grãos torrados (cevada e centeio), com chicória e bolota.
Como os grãos são torrados em baixa temperatura, o Yannoh tem um sabor muito suave.
Além disso, esta bebida de grãos é 100% BIO.
Vale a pena experimentar! Yannoh® Instant não contém glúten, porque o glúten é extraído durante o processo de produção.
Uma bebida familiar muito prática para preparar um copo num piscar de olhos: tudo o que precisa é água fervente.
O Yannoh® Instant Cacao é uma alternativa ao café que possui um sabor suave garantido pelo cacau de Comério Justo
É uma deliciosa bebida feita de grãos torrados (cevada e centeio), com chicória e bolotas. Como os grãos são torrados a uma temperatura baixa, o Yannoh® Instant Cacao tem um sabor muito suave.
O Yannoh® Instant Cacao não contém glúten, pois o glúten é extraído durante o processo de produção.
