Vinagre De Sidra (Granel) - Sabor Bio

Este artigo é exclusivamente vendido para recarga em loja (o cliente deverá trazer o seu recipiente) ou em embalagem de 5L.

Este vinagre de sidra é feito 100% a partir de maçãs biológicas cultivadas na região Oeste de Portugal. É obtido através da dupla fermentação de sumo de maçã- na primeira fermentação o açúcar das maçãs é convertido em álcool, e na segunda fermentação o álcool é convertido em ácido acético. Deste modo é produzida a sidra e o vinagre de sidra. Uma das características deste vinagre é o facto de não ser pasteurizado, como tal pode ganhar uma pelicula gelatinosa – mãe do vinagre – isso é perfeitamente natural e não impede o seu consumo. Por favor mantenha o vinagre num local fresco e ao abrigo da luz solar.