Farinha De Trigo Branca Bio Kg
Biodharma

Farinha De Trigo Branca Bio Kg

1,99 €
Fonte de hidratos de carbono, ainda pode manter alguns nutrientes, mesmo que em menor quantidade comparativamente à farinha de trigo integral. Farinha de fácil utilização, útil em qualquer processo de panificação, como pré-cozinhados, congelados, pães especiais, pão rústico, pão artesanal, croissants, bolos, massa de pizza e rissóis. Farinha com elevada absorção de água.
    Farinha De Trigo Integral Bio (Kg)
    Biodharma

    Farinha De Trigo Integral Bio (Kg)

    1,74 €
    Farinha muito utilizada para pães integrais, multicereais, bolos, pizzas, rissóis, tortas, biscoitos, bolachas, tartes, recheios e molhos. Rica em fibra, a farinha de trigo integral possui elevada absorção de água e pode substituir a farinha branca em qualquer utilização.

    Contém fibra dietética, que previne a obstipação e reduz o colesterol no sangue.
    Ajuda a regular o nível de açúcar no sangue.
    Rica em vitaminas, das quais, vitamina B1 que ajuda na conversão dos hidratos de carbono em energia, vitamina B2 necessária na formação e manutenção dos tecidos, vitamina B6 essencial para a saúde dos músculos, ossos e pele, e Ferro que promove a formação de hemoglobina.
      Farinha De Trigo Sarraceno Provida 500G
      Provida

      Farinha De Trigo Sarraceno Provida 500g

      2,79 €
      DESCRIÇÃO
      Farinha de trigo sarraceno de produção biológica. Certiplante, PT-BIO-04, Agricultura não UE. Rica em fibra, fósforo e magnésio. Elaborada cuidadosamente a partir da moagem do grão de trigo sarraceno de produção biológica. Poderá conter vestígios de glúten.

      DADOS NUTRICIONAIS
      Declaração Nutricional por 100g: Energia 1477 kJ/366 kcal; Lípidos-3,4g, dos quais saturados- 0,7g; Hidratos de carbono- 61,5g, dos quais açúcares- 2,0g; Fibra- 10,0g; Proteínas- 13,3g; Sal-0,08g; Fósforo- 347 mg (50% VRN*); Magnésio- 231 mg (62% VRN*). *Valor de referência do nutriente.

      MODO DE UTILIZAÇÃO
      Em papas, empadões, sopas, pastelaria ou panificação.
        FARINHA DE TRIGO TIPO 65 GRANEL (KG)
        Provida

        Farinha De Trigo Tipo 65 Granel (Kg)

        1,99 €

        DESCRIÇÃO Farinha de Trigo tipo 65 para usos culinários. Obtida a partir da moagem do cereal de produção biológica. Certiplanet, PT-BIO-04, Agricultura UE. DADOS NUTRICIONAIS Declaração Nutricional por 100g: Energia 1475 kJ/348 kcal Lípidos-1,0

          Farinha Tremoço S/G 250G
          Provida

          Farinha Tremoço S/G 250g

          2,79 €
          DESCRIÇÃO
          Farinha de Tremoço BIO -Isenta de glúten-. Obtida a partir da moagem do tremoço branco descascado de produção biológica. Rica em proteína e fibra, baixo teor de gordura saturada. Certiplanet, PT-BIO-04. Agricultura U.E

          DADOS NUTRICIONAIS
          Declaração Nutricional por 100g: Energia- 1493kJ/358Kcal; Lípidos- 12,0g, dos quais saturados- 1,5g; Hidratos de Carbono- 9,0g, dos quais açúcares-9,0g; Fibra-27,0g; Proteínas- 40,0g; Sal- 0,06g;

          MODO DE UTILIZAÇÃO
          Dadas as suas características é usada para enriquecer nutricionalmente e favorecer a espessura das suas receitas diversas. Adicione a outras farinhas na produção de pão, biscoitos e sobremesas na proporção de 10-20%. Use também para engrossar e enriquecer sopas e molhos.
            FÉCULA DE BATATA S/G - 500G - CÉLIANE
            CELIANE

            Fécula De Batata S/G - 500g - Céliane

            4,49 €

            Amido de Batata Sem Glúten da Céliane : traz leveza e doçura a todas as tuas preparações sem glúten.

            Usado na culinária pelas suas propriedades espessantes, o amido de batata é um pó branco fino obtido de batatas secas reduzidas a farinha.

            Para a realização de molhos, sopas, pratos ou sobremesas, é ideal para uma textura mais leve, macia e aveludada.

            Aposta nas probabilidades de fazer uma refeição saborosa e digestiva, com um prazer gustativo incomparável!

            Modo de usar:

            Substitua metade da farinha sem glúten por fécula de batata.

            Não permite o crescimento de produtos de pastelaria e panificação.

              GLúTEN DE TRIGO BIO - 250G - PRÓVIDA
              Provida

              Glúten De Trigo Bio - 250g - Próvida

              4,49 €

              Modo Utilização Pode ser utilizado para obter seitan. Para enriquecer ou melhorar preparações culinárias.

              Na elaboração de seitan adicionar água e misturar até obter massa elástica, cozinhar em água e molho de soja.

               Obtido a partir do trigo, o glúten é a sua parte proteica insolúvel em água.

                Mistura de Farinhas P/ Bolos S/GLÚTEN - 800G- BAUCK HOF

                Mistura De Farinhas P/ Bolos S/Glúten - 800g- Bauck Hof

                5,29 €

                Ideal para bolos, massas de tartes, biscoitos, queques e bolachas.


                SUGESTÃO:

                Receita básica de Pão-de-ló s/ glúten: 220 g de farinha, 2 colheres de chá de fermento em pó, 170 g de açúcar, 180 g de manteiga amolecida ou margarina, 4 ovos, 2 colheres de sopa de água quente. Misturar a farinha com o fermento em pó, açúcar, manteiga e misturar os ovos. Em seguida, adicionam-se 2 colheres de sopa de água quente na massa. Coloque a massa numa forma untada. Leve ao forno a 180ºC, cerca de 50 minutos.

                  MISTURA P/ PÃO S/G - 500G - CÉLIANE
                  CELIANE

                  Mistura P/ Pão S/G - 500g - Céliane

                  5,39 €

                  Uma mistura sem glúten ideal para fazer o seu próprio pão.

                  Esta mistura de qualidade bio, garantidamente sem alérgenos, sem leite e sem lactose, é perfeitamente adequada para fazer pães caseiros sem glúten.

                  Confere ao miolo uma textura aerada e macia, conferindo-lhe o sabor autêntico e original do pão.

                  PREPARAÇÃO:

                  Para preparares o teu pão biológico sem glúten, necessitas de 500 g de mistura para pão, 100 g de farinha sem glúten (castanha, quinoa ou trigo sarraceno), 10 g de sal, 2 colheres de sopa de óleo, 450 g de água tépida e 10 g fermento em pó. Adicionar algumas sementes de girassol, sésamo ou abóbora.

                  Coloca a mistura para pão, o fermento, o sal e metade das sementes num recipiente.

                  Adiciona a água morna e o óleo, mistura com uma colher de pau para homogeneizar.

                  Despeja numa forma, cobre com um pano húmido e deixa descansar por 1 hora em local aquecido (perto da lareira no inverno, ou no forno desligado com uma tigela com água fervente).

                  Coze a 200°C por 1 hora.

                    Pão Ralado Milho
                    Finestra

                    Pão Ralado Milho

                    3,59 €

                    Farinha de milho para panificação proveniente da agricultura biológica. Ideal para batatas fritas crocantes e leves. Não contém fermento e é pobre em gordura.

                      Tapioca 250G
                      Celnat

                      Tapioca 250g

                      3,49 €
                      Utilizada como espessante, para sopas ou molhos, pode também ser incorporada em receitas de bolos, tortas ou outros produtos de pastelaria.

                      Valores nutricionais por 100g: valor energético 1519kJ/ 358kcal; Lípidos 0g, dos quais saturados 0g; Hidratos de carbono 88.7g, dos quais açúcares 3.4g; Fibra 0.9g; Proteínas 0.2g; Sal 0.003g

                      ALERGÉNIOS:
                      Pode conter vestígios de cereais com glúten, soja, frutos de casca rija e sementes de sésamo.